Posted on

এক সপ্তাহ খাবার, পানীয়, পানীয় পাশাপাশি আরও অনেক খাবার

জিনেটের জন্মদিনে সন্তুষ্ট – মিসেস রোম্যান্সের মা! এই কেকটি মোসমানের বার্ন অরেঞ্জের জন্মদিনের ইভেন্টগুলির অংশ হিসাবে গ্রাস করা একটি খাবার। ঠিক এটি দেখতে কেমন সুস্বাদু?

আমরা একটি ব্যস্ত সপ্তাহ পরিকল্পনা পেয়েছি। আমি পার্থে একটি উল্লেখযোগ্য ভ্রমণ পেয়েছি যখন মিসেস আর এখানে ফিরে কঠিন কাজ করছেন, তারপরে আমরা দুজনেই পশ্চিমের ওপারে মুডজী নামে একটি বিট টাউনে চলে এসেছি। এর পরে… আচ্ছা, কে জানে?

মিসেস রোম্যান্স আজ খুব তাড়াতাড়ি উঠে এসেছে – তার সকালের সংক্ষিপ্তসার জন্য। ছায়াগুলি এখনও দীর্ঘায়িত অবস্থায়, সিডনি হারবারের উপর মতামতগুলি – সর্বদা হিসাবে – দর্শনীয়।

এদিকে, আমি বরং কিছু সময়ের জন্য উঠে এসেছি। আমি একটি বিশেষ মিশনে ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়ায় যাচ্ছি! এমনকি আমরা যাত্রা করার পরেও, সূর্য এখনও আকাশে কম রয়েছে পাশাপাশি হারবার সিটি সেখানে খুব সামান্য নিচে দেখাচ্ছে।

আমার পাশের আসন 36 এ এর ​​নিপ অফ কেরেজ থেকে জারোড রয়েছে। আমরা অস্ট্রেলিয়ার নতুন হুইস্কি ডিস্টিলারি উদ্বোধনের জন্য শ্রদ্ধা জানাতে পার্থে যাচ্ছি: পূর্ব পার্থের হুইপার স্নেপার ডিস্টিলারি বর্তমানে মুনশাইনকে সর্বোত্তমভাবে তৈরি করছে।

হুইপার স্নেপারের ব্র্যান্ডিং উল্লেখযোগ্য – এই স্টাইলটি ডিস্টিলারি দেয়ালে রয়েছে, যেখানে কিছুটা স্বাদযুক্ত বার রয়েছে পাশাপাশি একইভাবে যেখানে আপনি বেশ দুর্দান্ত কফি নিতে পারেন।

এই বি 52 বোম্বারটি নীচের ইটটি সাপেক্ষে একটি কমিশন শিল্পী দ্বারা পেইন্টের বাইরে ছিনিয়ে নেওয়া হয়েছিল।

এবং ঠিক এখানে জানোয়ারের পেট। এই তামা এখনও হুইপার স্নাপারের দুর্দান্ত ওষুধ তৈরি করে। জারোড পাশাপাশি আমি ডিস্টিলির চারপাশে দুর্দান্ত চেহারা পেয়েছি-এটি বেশ চটজলদি সেট আপ। তবে এটি এখনও এগুলির সবচেয়ে অসামান্য অংশ।

এবং এটিই সমস্ত কিছুতে ফুটে উঠেছে, তাই কথা বলতে। পাগল চাচা মুনশাইন। এটি অস্ট্রেলিয়ান-বর্ধিত গম, ভুট্টার পাশাপাশি বার্লি, পাশাপাশি আরও ভাল, খুব শীঘ্রই তাকগুলিতে আঘাত করতে চলেছে এমন একটি ওক-বয়সের মুনশাইন রয়েছে।

ক্রেজি চাচা নামটি ভারী ‘গবেষণার’ রাত থেকে এসেছিল যখন মালিক আলাসডায়ার পাশাপাশি প্রধান ডিস্টিলার জিমি ঠিক কীভাবে প্রত্যেকের একজন পাগল আঙ্কেল রয়েছে সে সম্পর্কে কথা বলছিলেন। তবে এগুলি যদি আপনার কাছে না থাকে তবে তা হ্রাস পেয়েছে, তবে আপনার সম্ভবত আয়নাতে সতর্ক চেহারা থাকা উচিত!

আপনি যদি উদ্বোধনটি ঠিক কীভাবে চলেছেন (এবং পার্থের লর্ড মেয়র – লিসা স্কাফিডি) এর সাথে আমাকে দেখতে আরও কিছুটা তথ্য চান তবে এখানে ক্লিক করুন।

আমি পার্থ থেকে ফিরে এসেছি পাশাপাশি আমরা আবার বাইরে এসেছি! এবার, মিসেস রোম্যান্সের পাশাপাশি আমি ডার্লিং হারবারে সুন্দরভাবে পাওয়া ক্যাফে ডেল মারে রয়েছি। আমরা সাধারণত এই পদ্ধতির চারপাশে ঘোরাঘুরি করি না – এটি কিছুটা পর্যটক – তবে দৃশ্যটি এটি নিজেরাই মূল্যবান। পাশাপাশি এখন প্রতি বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা 6-8 টা পর্যন্ত একটি নতুন স্পার্কলিং আওয়ার সেশন রয়েছে চ্যানডনকে ধন্যবাদ।

আমরা আজ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বন্ধ রয়েছি – আমরা আমাদের আগে একটি দীর্ঘ ড্রাইভ পেয়েছি। আজ সকালে আমরা নীল পাহাড়ের ওপারে পশ্চিমে চলে গেলাম মুডজি নামক একটি শহরে। এটি কিছুটা দূরে রয়েছে, তবে এটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ফুডি হাব হিসাবে বিশ্বাসযোগ্যতা প্রতিষ্ঠিত।

আমরা বেশ কয়েকটি কারণে বরং শিহরিত হয়েছি: কয়েক দিন ধরে শহর থেকে বেরিয়ে আসার সম্ভাবনা বাদ দিয়ে মুডজির সুপরিচিত বার্ষিক খাদ্য ও রেড ওয়াইন উদযাপন আগামীকাল শুরু হবে। মুডজির আশেপাশের অঞ্চলটি তাজা তৈরি করার পাশাপাশি – সবার মধ্যে সেরা – রেড ওয়াইন আঙ্গুর!

উইকএন্ডের জন্য আমাদের খননের দিকে নজর দেওয়া আমাদের প্রথম সম্ভাবনা। একে মুডজি হোমস্টেড গেস্টহাউস বলা হয় পাশাপাশি অন্য কিছু না হলে, গার্ড ক্যাঙ্গারুস আমাদের সত্যই অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ বোধ করে তোলে!

এই অবস্থানটি কেবল দুর্দান্ত! আমরা আপনাকে এই অবস্থানের সম্পূর্ণ মূল্যায়ন আনার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না – আমরা এটির পক্ষে যথেষ্ট পরিমাণে কথা বলতে পারি না। এই অঞ্চলটি আরও অনেক বেশি ইনস পাশাপাশি আউটস, পাশাপাশি বাড়ির পিছনে কিছু দুর্দান্ত ছবিও দেখুন।

এই উইকএন্ডের আমার পছন্দের ছবিগুলির মধ্যে একটি – এটি আমাদের প্রথম রাত ঠিক এখানে পাশাপাশি মিসেস রোম্যান্স হ’ল সূর্যাস্তের শেষ কক্ষগুলিতে উচ্চতর ব্লগিং। এটি কেবল হোমস্টেডে আমাদের বারান্দা থেকে – আমরা সত্যই এখানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছি।

আমরা জিন বাড়িতে দীর্ঘ মধ্যাহ্নভোজনের জন্য বুকিং করতে পরিচালনা করেছি – লো ওয়াইনগুলির ডাইনিং দিক। পাশাপাশি যখন তারা মুডিজে দীর্ঘ মধ্যাহ্নভোজ বর্ণনা করে, তারা সত্যই এটি বোঝায়। এই 7-কোর্সের অবক্ষয় আমাদের কার্যত 3 ঘন্টা সময় নিয়েছে!

এটি পেনাল্টিমেট কোর্স: একটি অ্যাশেড ছাগলের পনির পাশাপাশি নরমতম, অনেক জটিল চেডার আমি কখনও স্বাদ পেয়েছি। আমরা খাবারের জন্য ম্যাচিং ওয়াইনগুলি বেছে নিতে বেছে নিয়েছি। এটি একটি অত্যন্ত দুর্দান্ত ধারণা হিসাবে প্রমাণিত!

যদিও এটি আমাদের খাবারের পাশাপাশি রেড ওয়াইনগুলির সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য দিন ছিল (একইভাবে আমরা একইভাবে পুরো ওয়াইনারিগুলির পাশাপাশি সেই অঞ্চলের আশেপাশের দোকানগুলিতে গিয়েছিলাম), আমাদের সবেমাত্র এটি খুঁজে পেতে হয়েছিল এখানে দেখুন. এটি রথের রেড ওয়াইন বার। এটি ঠিক একই মদ লাইসেন্স ধারণ করেছে কারণ 1923 – দেশের দীর্ঘতম।

ভিতরে, অবস্থানটির দেয়ালগুলিতে রেড ওয়াইন হিসাবে যতটা চরিত্র রয়েছে … এটি উপায় দ্বারা এটি একটি দুর্দান্ত চুক্তি।

আমরা অবস্থানের কয়েকটি সম্পূর্ণ নিখরচায় ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি স্কোর করেছি – খোলা আগুনের পাশে সেরা। এটি সামগ্রিক স্কোর, তবে আমরা চারপাশে ঝুলতে পারি না। এমনকি যদি আমরা আরও একটি পানীয়তে আকার ধারণ করতে পারি তবে আমরা প্রাক্তন থাকবভয়াবহভাবে অনেক। রথের খাবারের পাশাপাশি রেড ওয়াইন ফেস্টিভালের অন্যতম উল্লেখযোগ্য রেড ওয়াইন সেশন ধরে রাখতে চলেছে। পিছনের দিকে, তারা সমস্ত আসবাব সরিয়ে নিয়েছে পাশাপাশি শত শত পাশাপাশি অসংখ্য বোতল ওয়াইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছে।

40 ডলারে, আপনি যদি চান তবে প্রতিটি একক রেড ওয়াইন চেষ্টা করতে পারেন … আমরা ঠিক ঠিক পাশাপাশি পূর্ণ। সুতরাং আমরা বাড়ি। এছাড়াও, আমাদের নাম সহ হোমস্টেডে একটি বোর্ড গেমস আলমারি রয়েছে!

গতকালের ওভার-ইনডুলিংয়ের পাশাপাশি আজকের সম্ভাব্য ম্যারাথন ড্রাইভ সত্ত্বেও আমরা তাড়াতাড়ি উঠে এসেছি। উপত্যকায় মিস্টগুলি পুলিং বরং একটি রহস্যময় দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করে – এমনকি রুসও এই মুহুর্তে আপ হয় না … এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। কুয়াশায় ক্যাঙ্গারু – এটির ঠিক একই ডায়ান ফোসির অনুভূতি নেই, তাই না?

আমরা শেষ পর্যন্ত রাস্তায় রয়েছি – তবে আমরা যতদূর এগিয়ে যাওয়ার আগে, আমরা একটি রিফুয়েলের জন্য থামতে বেছে নিয়েছি। মুডজি থেকে প্রায় আধা ঘন্টা রাইলস্টোন নামে একটি সুন্দর শহর। রাইলস্টোন -এ 29 নাইন 99 নামে কিছুটা অবস্থান রয়েছে It এটি না ল্যান দ্বারা পরিচালিত – একজন সুন্দরী চীনা মহিলা যিনি প্রচলিত রেসিপিগুলিতে নিজের ডাম্পলিং তৈরি করেন এবং পাশাপাশি তাদের ইয়াম চা স্টাইলে পরিবেশন করেন।

এখন, আমাদের কাছে ইয়াম চা -র একটি দুর্দান্ত চুক্তি হয়েছে – পাশাপাশি আপনি যদি সিডনিতে ইয়াম চা সম্পর্কে আরও অনেক কিছু পরীক্ষা করতে চান তবে ঠিক এখানে আপনি যান। তবে এটি অন্য কিছু।

আমরা আসলে সত্যই উদ্বিগ্ন। একটি দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে যে 29 নাইন 99 -এ এই অভিজ্ঞতাটি আমাদের ভবিষ্যতের ডাম্পলিংয়ের প্রশংসা চিরকালের জন্য নষ্ট করে দেবে। তারা অত্যন্ত ভাল। আপনি যদি কখনও এই অঞ্চলে থাকেন – 100 কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে – এই জায়গায় আপনার পদ্ধতিটি তৈরি করুন। এটা অবিশ্বাস্য! পাশাপাশি সেটিংটি দেখুন, মঙ্গলভাবের জন্য!

এখানে আমাদের 29 নাইন 99 এর সম্পূর্ণ মূল্যায়ন!

আমরা ভাড়া গাড়ি এবং ট্রাক বন্ধ করার পাশাপাশি সেরি পাহাড়ের কালো শতাংশে আমাদের পদ্ধতি তৈরি করার জন্য ঠিক সময়ে সিডনিতে ফিরে এসেছি। এই দুর্দান্ত বিট স্পাইকেসি একটি বার্মানের ব্রাঞ্চ ধারণ করছে যেখানে পিটার বিগনাল তার বিভিন্ন হুইস্কি – বেলগ্রোভ ডিস্টিলারি প্রদর্শন করছে। এই মানুষটি মস্তিষ্কের পাইয়ের মতো স্মার্ট – তার পণ্যগুলি কোনও প্রশ্ন বিশ্বব্যাপী ছাড়াই।

আমরা তাকে সন্তুষ্ট করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান পাশাপাশি তার কয়েকটি সীমাবদ্ধ প্রকাশের জিনিস চেষ্টা করেও। অ্যাপল হ্যাচেট হ’ল ডিস্টিল আপেল (অবিশ্বাস্যভাবে ভাল) থেকে তৈরি একটি ক্যালভাদোস-স্টাইলের স্পিরিট পাশাপাশি আদা হাতুড়িটি তিনি যে আদা আলে তৈরি করতে চেয়েছিলেন তার জন্য অনেকটা আদা পাওয়ার ফলস্বরূপ। তিনি মরিচের একটি অঞ্চলে যা অর্পিত হয়েছিল তেমনি এই মশলাদার, সুস্বাদু চেতনা বরং কিছু।

আমি অবশ্যই তার বিশেষ রিলিজ পিটেড রাইয়ের উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারি না – সমস্ত অ্যাকাউন্টের দ্বারা এটি প্রথম ধরণের – পাশাপাশি একটি ওট রাই। তিনি এই উভয় থেকেই অফার করেছেন, তবে পিটার আমাকে গ্যারান্টি দিয়েছেন যে তিনি আরও বেশি ব্যস্ত করছেন!

আমরা এখন যেখানে আসন্ন সপ্তাহের জন্য প্রস্তুত করার চেষ্টা করছি সেখানে বাড়ি ফিরে আসার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি সংগ্রহ করার জন্য আমরা পরিচালনা করেছি। এটা এত ভাল চলছে না!

এখন আপনার সপ্তাহের শুরু কেমন? আপনি দূরে থাকাকালীন আপনি কি বোর্ড গেম খেলেন? আপনি কোনটির জন্য যান? আপনি কি সম্প্রতি কোনও ধরণের অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি চেষ্টা করেছেন? মন্তব্য আমাদের বলুন!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *