Posted on

একটি সৈকত ক্রিসমাস, টেনিসে ধূমপান এবং ডিনারে শহর

শুভ নববর্ষ – এবং শুভ নতুন দশকেও! এটি এখনও ডুবে যাচ্ছে যে এটি শেষ পর্যন্ত ২০২০, এমন এক বছর যা সাই-ফাই তারিখের মতো অনুভূত হয়েছিল 2000 এর মতো যদি এটি কোনও অর্থবোধ করে।

আরও কিছুটা দৃষ্টিকোণের জন্য – যেন আমাদের এর আর কোনও দরকার আছে – একজন বন্ধু আমাকে অন্য দিন একটি মেম পাঠিয়েছিল যে কেবল “2050 1990 এর মতো দূরে।”

আপনি কি কিছুটা মুখে ফেলে দিয়েছেন?

যাইহোক, আমার বাবা যেমন বলতে পছন্দ করেন, আমরা এখন এখানে আছি, সুতরাং এর সর্বাধিক উপার্জন করা যাক। 2020, আমরা এখানে আছি।

এবং একটি আশ্চর্যজনকভাবে শীতল-আউট ক্রিসমাস এবং একটি নিম্ন-কী নাইয়ের সাথে ক্রিস্টিনা এবং আমি মনে করি আমরা এই নতুন বছরের শুরুতে মুখোমুখি হতে প্রস্তুত।

আমরা আশা করি আপনি এই সাপ্তাহিক সংস্করণটি উপভোগ করবেন এবং আবারও, সবাইকে শুভ নববর্ষ।

জিম ও ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

আমরা সম্প্রতি যে সমস্ত ভ্রমণ করেছি তার সাথে (আমাদের ইন্ট্রোতে পরিসংখ্যানগুলির জন্য আমাদের সেরা 2019 পোস্টের জন্য পরিসংখ্যানগুলি দেখুন), আমরা তুলনামূলকভাবে বাড়ির কাছাকাছি থাকতে পেরে খুশি – কোথাও আমাদের মনে হয় আমরা সত্যিই শিথিল করতে পারি অদ্ভুত চাপ ভ্রমণ লেখকরা যখনই কোথাও যান তখন তারা অনুভব করেন।

সিডনি থেকে প্রায় তিন ঘন্টা উত্তরে পোর্ট স্টিফেনস – বছরের পর বছর ধরে পরিবারের প্রিয়। ক্রিস্টিনার বোনের এখানে একটি ছুটির দিন রয়েছে এবং আমরা সকলেই এই সুন্দর সমুদ্র উপকূলীয় শহরটির শান্তি এবং শান্ত উপভোগ করতে আমাদের পা রাখছি।

এখানে পোর্ট স্টিফেন্সে আমাদের লাইব্রেরির গল্পগুলির একটি লিঙ্ক এবং পোর্ট স্টিফেন্সের জন্য আমাদের প্রয়োজনীয় গাইডও রয়েছে।

ক্রিসম্যাসির জন্য এটি কেমন? ছোট গাছ এবং ডজি সান্তা ন্যাপকিনস থেকে হ্যাম, চিংড়ি এবং বুবলির বোতল পর্যন্ত। এই এটা করতে হয়!

এবং আমরা চিংড়ি এবং হ্যামে পূর্ণ হওয়ার পরে (যেন এটি ঘটতে চলেছে!) আমি আমার স্বাক্ষর ম্যাকডামিয়া শর্টব্রেড কুকিজ বের করে আনলাম। আমি যখন তাদের তৈরি করি তখন এগুলি হিট – আমরা গত বছর আমাদের প্রতিবেশীদের সাথে একটি বাণিজ্যও করেছি।

আমাদের মধ্যে সবচেয়ে অবিশ্বাস্য পাথুরে রাস্তার বিনিময়ে এই খারাপ ছেলেদের একটি গাদা। এখানে রকি রোডের জন্য রেসিপিটি রয়েছে – এটি আসলে আমাদের 2019 সালের সবচেয়ে জনপ্রিয় গল্প!

এটি কিছুটা ভারসাম্য বজায় রাখতে, এই সুস্বাদু ফলের থালায়ও রয়েছে। আমি বুঝতে পারি নি যে স্ট্রবেরি এবং প্যাশনফ্রুট আগে একসাথে যায়।

কিছুটা আলাদা কিছু করার জন্য, আজ আমরা নিউক্যাসলে রয়েছি – পোর্ট স্টিফেনস থেকে প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে।

এই শহরটি এত বেশি অফার ছাড়াই বেশ শিল্প ছিল, তবে আজকাল এটি পর্যটনের জন্য একটি আসল কেন্দ্র। নিউক্যাসলের চারপাশে অত্যাশ্চর্য জলের এই দৃশ্যটি আনজাকদের জন্য উত্সর্গীকৃত স্মৃতিসৌধের ওয়াকের একটি অংশ থেকে।

স্ট্রজেলেকি লুকআউট (যেখানে আপনি পার্ক করতে পারেন) থেকে চলমান, স্মৃতিসৌধটি উচ্চ উপকূলরেখা অনুসরণ করে যতক্ষণ না এটি ইউয়েলারবাহ ট্র্যাকের সাথে সংযোগ স্থাপন করে যা মেরিওয়েদার বিচ এবং এর বাইরেও বহন করে।

প্রকৃতপক্ষে, এটি গ্রেট নর্থ ওয়াকের অংশ, যা নিউক্যাসল থেকে সিডনি পর্যন্ত পুরো পথ থেকে 250 কিলোমিটার দূরে যায়।

এই সমস্ত হ্যামের পরেও আমরা সম্ভবত এর মতো হাঁটাচলা করতে পারি। পরিবর্তে, আমরা একটি পিন্ট এবং মধ্যাহ্নভোজনের জন্য নিউক্যাসলে আরও এগিয়ে যাই!

আমরা নিউক্যাসলের historic তিহাসিক ইস্ট এন্ডের গ্রান স্টোর ক্রাফ্ট বিয়ার ক্যাফেতে আছি। মূলত 1800 এর দশকে টুহির জন্য শস্য এবং ক্যাগ স্টোরেজ, স্থানটি এখন একটি মজাদার, প্রশস্ত ট্যাপরুম যা দেশের সত্যিকারের নৈপুণ্য বিয়ারের অন্যতম বৃহত্তম নির্বাচনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

তারা এখানে পরিবেশন করা সমস্ত বিয়ারগুলি স্বতন্ত্র অসির মালিকানাধীন ব্রুয়ারিজ থেকে এবং 21 টি পাম্পে তাদের যে পরিসর রয়েছে তা চিত্তাকর্ষক – আমাকে নিউক্যাসলে যেতে চায়!

শস্য স্টোরের লেআউট এবং সজ্জা এটিকে আর্ট ডেকো স্টাইল এবং আমি পছন্দ করি এমন একটি ইংরেজী পাব-প্রয়োজনের সাথে একটি সুন্দর উন্মুক্ত অনুভূতি দেয়।

যাইহোক, জায়গাগুলির চারপাশের স্ক্রিনে খেলা এবং ইনলেড গেম বোর্ডগুলি সহ বুথ টেবিলগুলি (আপনি ডিসপেনসার থেকে কাউন্টার ধার নিতে পারেন) শস্য স্টোরটিকে আমেরিকান বারকেও অনুভূতি দেয়। এটি একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ।

এখানকার খাবারটি শস্যের দোকানেও দুর্দান্ত। ক্রিস্টিনা একটি আমেরিকান বার্গারের জন্য গিয়েছেন, যা দুর্দান্ত দেখায়, যখন আমাদের শ্যালক একটি ক্লাসিক চিজবার্গার উপভোগ করছেন। উভয় বিকল্পই বিজয়ী হবে …

আমি যদি হুপাস বার্গার অর্ডার না করতাম। এই দৈত্যের বেকন, পেঁয়াজের রিং এবং জলপিয়োসের পবিত্র ট্রিনিটি – একটি সরস বার্গার প্যাটি সহ আমেরিকান চেডার এবং স্মোকি বারবিকিউ সস ট্রফি গ্রহণ করে।

ক্রিস্টিনার বোন সীমাটি ঠেলে দিয়েছে এবং বাড়ির সুপ্রিম পিজ্জার জন্য গেছে। এটা সবকিছু পেয়েছে! মুরগী, চোরিজো, পেপারোনি, শিশুর পালং শাক, স্প্যানিশ পেঁয়াজ, মাশরুম, ক্যাপসিকাম এবং একটি চিপটল আইওলি টপিং! আমরা এর বেশিরভাগ অংশ একটি বাক্সে বাড়িতে নিয়ে যাই।

আসল বিজয়ী যদিও ক্রিস্টিনার মায়ের উষ্ণ বিটরুট সালাদ! এটি যতটা নিরীহ শোনাচ্ছে ততই এটি সিনফেল্ডে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করার পক্ষে যথেষ্ট বড় এবং এটি একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ কাজু নিয়ে আসে।

খুব প্রভাবিত.

আমাদের শ্যালকও একটি নৌকা আছে, তাই আমরা কিছু রাতের খাবার ধরতে পারি কিনা তা দেখার জন্য আমরা আজ পানিতে বেরিয়ে এসেছি। নৌকা র‌্যাম্পের বাইরে মেরিনার জল এখনও রয়েছে, তবে আমাদের প্রিয় ফিশিং স্পটগুলিতে আরও গোল, বাতাস লাথি মারছে এবং জিনিসগুলিকে আকর্ষণীয় করে তুলছে … আকর্ষণীয়।

আমাদের টোপের শেষে, আমরা কমপক্ষে এক ডজন ভাল আকারের হোয়াইটিং, একটি ব্রিম এবং একটি সুন্দর ফ্ল্যাটহেডে টানলাম।

ক্লিনিং স্টেশনে, আমরা লোভী পেলিকান এবং তীক্ষ্ণ চোখের গুল দ্বারা সজ্জিত হয়েছি। একজন পেলিকান এমনকি একটি বিউটিফকে ছিনিয়ে নিতে পরিচালনা করেআমাদের নাকের নীচে থেকে উল বালি হোয়াইট। এর পরে আমরা আরও বেশি প্রহরী আছি।

আমরা গতকাল বাইরে থাকাকালীন আমরা কয়েকটি কাঁকড়া ফাঁদও সেট করেছিলাম। দিনের শেষে আমরা তাদের কোনও লাভ করতে পারি নি (যদিও সেখানে দুটি বড় হাঙ্গর সহ একটি পাত্র ছিল – একটি পোর্ট জ্যাকসন এবং একটি দুর্দান্ত চেহারাযুক্ত চিতা যা আমরা গভীরতায় ফিরে এসেছি)।

যদিও এই সকালে, আমাদের শ্যালক আবার হাঁড়িগুলি পরীক্ষা করে দেখেছে (এবং আরও একটি হাঙ্গর সরিয়ে দিয়েছে!) এবং এই সুন্দর নীল সাঁতারু কাঁকড়া নিয়ে ফিরে এসেছিল।

উদ্বেগজনকভাবে, এই লোকটি যখন আমরা তাকে শান্ত করার জন্য সিঙ্কে রাখি তখন একটি ছুরি ধরতে সক্ষম হয়েছে। আজকাল কাঁকড়া…

আমরা দেখে মুগ্ধ হয়েছি যে নেলসন বে – পোর্ট স্টিফেন্সের ফ্ল্যাগশিপ ট্যুরিস্ট স্পট – সম্প্রতি তার খেলাটি সত্যিই চেষ্টা করার চেষ্টা করেছে। স্ট্রিট আর্ট এবং সুন্দর কফি এবং আকর্ষণীয় মেনু সহ সুন্দর হোমওয়্যার শপগুলি এখানে প্রদর্শিত হচ্ছে।

দেখে মনে হচ্ছে হিপস্টাররা চলছে!

এই ক্রিসমাসে, আমরা এই ছোট্ট ধনটির সাথেও রয়েছি। রেভেন – আমাদের ভাগ্নির কুকুর – এমন একটি সুন্দর স্বভাবের ছোট্ট মেয়ে হয়ে উঠছে।

তবুও, কয়েক বছর আগে আমরা যে একই কুকুরের সাথে দেখা করেছি তা বিশ্বাস করা শক্ত। এখানে এমএমআর -তে তার প্রথম বৈশিষ্ট্য – প্রায় অর্ধেক পথ নীচে স্ক্রোল করুন।

পোর্ট স্টিফেন্সের এই অংশটি সম্পর্কে অন্যতম সেরা জিনিস হ’ল কুকুর-বান্ধব সৈকত। এমনকি গ্রীষ্মের উচ্চতায়, কুকুরগুলিকে তাদের পায়ের আঙ্গুলগুলিতেও বালি এবং সার্ফ উপভোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

এটি সত্যিই একটি সুন্দর ক্রিসমাসের জন্য রাভেনকে জলের প্রান্তে নামিয়ে আনতে এবং তার খেলাটি দেখতে সক্ষম করে তোলে।

ধোঁয়া ধোঁয়া দিয়ে সূর্যের একেবারে আলো যদিও আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে সমস্ত কিছু বিশ্বের সাথে ভাল নয়। বুশফায়ার্স, যা করুণার সাথে পোর্ট স্টিফেনস থেকে দূরে ছিল, এই বছর ক্রিসমাসকে স্মরণ করার জন্য সত্যই তৈরি করেছে – এতগুলি ভুল কারণে।

ক্রিসমাসের ঠিক পরে আমরা সিডনিতে ফিরে আসার সাথে সাথে বিষয়গুলি আরও খারাপ দেখাচ্ছে। বুশফায়ারের ধোঁয়া এখানে আরও খারাপ। শহরের আশেপাশের অঞ্চলগুলি ভয়াবহভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে এবং আরও দক্ষিণে লোকেরা তাদের বাড়িঘর থেকে সরিয়ে নেওয়া হচ্ছে এবং সৈকতে বেঁচে থাকতে বাধ্য করা হচ্ছে।

আমাদের চিন্তাভাবনা এবং প্রার্থনাগুলি এই ধ্বংসাত্মক পরিস্থিতির দ্বারা প্রভাবিত প্রত্যেকের সাথে রয়েছে।

এবং আমরা এখানে। শুভ 2020!

ক্রিস্টিনা এবং আমি এই বছর বেশ শান্ত সন্ধ্যা করছি-আমাদের দু’জন, কিছু ভাল খাবার এবং 15 বছর বয়সী ভিনটেজ ল্যানসন শ্যাম্পেনের বোতল।

আমরা একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এই বোতলটি সংরক্ষণ করছি – আমি মনে করি দশকের পালা যথেষ্ট ভাল, তাই না?

আমরা এই আকর্ষণীয় এবং আশ্চর্যজনকভাবে জটিল বুবলিকে চুমুক দিয়েছি এবং আতশবাজি ঘটবে কিনা তা সিদ্ধান্তের জন্য অপেক্ষা করি। এটি একটি শক্ত কল, তবে যেভাবেই হোক না কেন, আমরা এই বছর তাদের বৈশিষ্ট্য না দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

আগুনের কারণে যখন আমাদের এত কাছাকাছি আমাদের খুব কাছাকাছি ভোগা হয় তখন উদযাপন করতে কিছুটা খারাপ স্বাদ অনুভব করে।

আজ বিকেলে, আমরা টেনিসে আছি! এটিপি কাপ – মেলবোর্ন, ব্রিসবেনে এবং সিডনিতে এখানে 24 টি দেশের মধ্যে একটি টুর্নামেন্ট খেলেছে – 3 শে জানুয়ারী – 12 জানুয়ারী 2020 থেকে যায়।

আমরা এখানে মেরিয়ট বনভয়ের সাথে আছি – মেরিয়টের ট্র্যাভেল প্রোগ্রাম – এটিপি কাপের অন্যতম প্রধান স্পনসর।

ম্যারিয়ট বনভয়ের সদস্যরা এপিটি কাপের জন্য বিশেষ ভিআইপি লাউঞ্জগুলিতে অ্যাক্সেস পেতে অর্জিত পয়েন্টগুলি ব্যবহার করতে পারেন। লাউঞ্জ অ্যাক্সেস আপনাকে খাবার এবং পানীয় এবং বাড়ির সেরা আসনগুলির মতো সমস্ত ধরণের ভাল জিনিস দেয়:

এই দৃশ্য সম্পর্কে সত্যিই অভিযোগ করতে পারি না! এখন দেখা যাক গ্রেট ব্রিটেন কীভাবে বুলগেরিয়ার বিপক্ষে যায়**

জিবি 2-1 হারিয়েছে। তারা প্রথম একক ম্যাচ জিতেছে, তবে দ্বিতীয় এবং ডাবলস হেরেছে। অস্ট্রেলিয়া যদিও জিতেছে-জার্মানিকে ৩-০ ব্যবধানে ভেঙে দিয়েছে।

টেনিসের পাশাপাশি সিডনির এপিটি কাপটিতে কিছু দুর্দান্ত আশ্চর্যজনক ক্যাটারিং এবং বিনোদনমূলক চুক্তি রয়েছে। আমরা খেলাটি নিয়ে উচ্ছ্বসিত, তবে খ্যাতিমান রকপুল বার এবং গ্রিলের রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে আসা খাবারটি খুব বিভ্রান্তিকর!

খাবারটি একেবারে অত্যাশ্চর্য – এবং ব্রিটেনের টেনিসের চেয়ে বেশি।

ফাইনাল সহ সমস্ত কিছুর জন্য আপনি এখানে এপিটি কাপের জন্য বিনোদন প্যাকেজ বুক করতে পারেন।

মেরিয়ট বনভয়ের কাছে চিয়ার্স – আমরা এখন থেকে টেনিসটি অবশ্যই দেখতে চাই!

আপনার নিকটতম শহরে টিকিটের জন্য এপিটি কাপ ওয়েবসাইটটি দেখুন। ফাইনালটি 12 জানুয়ারী 2020 এ সিডনিতে হবে।

আমরা আশা করি আপনি বছরের প্রথম সাপ্তাহিক সংস্করণ উপভোগ করেছেন। আপনাকে এবং আপনার সেরা 2020 এর সেরা শুরু করার শুভেচ্ছা।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *